Кишечная палочка обнаружена в бургерах ряда сетей

Роскачество заявило о выявлении кишечной палочки в бургерах ряда сетей.

  • Наибольшие показатели обнаружены в бургерах «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
  • Нарушения по микробиологическим требованиям зафиксированы в семи сетях: BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Dостаевский».

Также обнаружены бактерии группы кишечных палочек в некоторых образцах.

ДНК сои выявлена в бургерах Franklin's Burger, Frank by Баста и «Щепка»; рапс — в BB & BURGERS; сои и рапс — в Burger Heroes; кукуруза — в Ketch up. Также в десяти образцах нашли следы ДНК курицы.