Кратко
Проверка кафе на улице Ветошникова в Уфе выявила нарушения санитарных требований: работа сырой и готовой продукции без отдельных зон, повреждения внутренней отделки и отсутствие маркировки инвентаря.
- отсутствовали отдельные зоны для обработки сырых и готовых продуктов;
- обнаружены повреждения внутренней отделки;
- инвентарь не был промаркирован;
- личные вещи персонала находились в производственных помещениях; уборочный инвентарь использовался с нарушениями.
Владелец устранил нарушения и предоставил фотографии в подтверждение. Несмотря на это, ему назначен штраф в размере 10 000 рублей.
Бывали в этом кафе? Поделитесь впечатлениями — 👍 или 👎
