Минпромторг предложил ввести в отелях категорию «русский завтрак» с традиционными блюдами: сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морсы.
Цель проекта — продвигать русскую кухню среди туристов. При этом заведения с ярко выраженной национальной специализацией не будут привлекаться к проекту.
Дополнительные детали проекта будут сообщаться позже.